Welcher Wein passt zu mir?

Was ist ein guter Einstiegswein?

Wein wird oftmals unnötig kompliziert dargestellt. Aromendiagramme, Bodenwerte, Anbauweise etc. lassen Wein oft komplizierter erscheinen, als er ist. Als wichtigen Qualitätsindikator in diesem Sinne kann man hierzu den Restsäuregehalt des Weines zur Rate ziehen. Leider wird dieser nicht verbindlich auf den Etiketten ausgewiesen und kann nur bei den Weingütern selbst oder im Fachhandel in Erfahrung gebracht werden. Ein guter Einstiegswein ist insofern ein säurearmer und leichter Wein, der unkompliziert genossen werden kann- beispielsweise der Bacchus fruchtsüß.

Welcher Wein passt zu mir?

Dies kommt immer auf den Anlass an. Wenn Du den Wein in gemütlicher Runde unter Freunden genießen möchtest, empfehlen wir Dir leichte Weine, beispielsweise einen lieblichen bis halbtrockenen Weißwein oder einen Rosé.

Trinkst Du deinen Wein zu einer Mahlzeit kommt es auf das Gericht an. Zu dunklem Fleisch und deftigen Speisen empfehlen wir kräftige Rotweine. Helles Fleisch und Fisch harmonieren für gewöhnlich am besten mit feinherben oder halbtrockenen Weißweinen, wie beispielsweise Rieslingen oder hellen Burgundern. Zu Meeresfrüchten oder der Pizza zum Feierabend empfehlen wir, zum Rosé zu greifen. Leichter Käse harmoniert ausgezeichnet mit lieblichen bis feinherben Weißweinen, kräftigen Käse jedoch empfehlen wir eher in Begleitung von halbtrockenen Rotweinen zu genießen.

Schlussendlich kommt es aber natürlich auf Deine eigenen geschmacklichen Vorlieben an, natürlich kannst Du auch Rotwein zu Fischgerichten trinken.

Halbtrocken, trocken, lieblich?

Die Begriffe Lieblich, Feinherb, Halbtrocken, Herb und Trocken beschreiben den Süßegrad des Weines. Lieblich ist hierbei der süßeste Grad, Trocken der herbeste.

Wenn Du sich nicht sicher bist, welcher Wein wozu passt, kannst Du uns auch einfach kontaktieren. Du erreichst uns via E-Mail unter kontakt@weinstuben.com oder telefonisch via der 0152 0572 9499.